10 Ülkeden Kurumları Buluşturan “MED4CITRUS” Projesine Ufuk Avrupa Programı Desteği

Öğretim üyemiz Prof. Dr. Esra Çapanoğlu Güven’in İTÜ’deki koordinasyonunu üstlendiği “MED4CITRUS” Projesi, Avrupa Birliği Ufuk Avrupa Programı kapsamında desteklendi.

İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Esra Çapanoğlu Güven’in İTÜ tarafındaki koordinatörlüğünü üstlendiği “Reviving Hippocratic Wisdom through the Mediterranean Diet: Promoting Citrus Consumption for Health and Sustainability via Living Labs & Digital Tools – MED4CITRUS” projesi, Avrupa Birliği Ufuk Avrupa Programı kapsamında yürütülen PRIMA Programı Bölüm 1 çağrısı kapsamında desteklenmeye hak kazandı.

10 ülkeden 16 kurumun bir araya geldiği proje; Akdeniz diyetine uyumdaki düşüş ve çocukluk çağı obezitesiyle mücadele kapsamında narenciyelerin sağlıklı ve sürdürülebilir beslenmedeki rolünü güçlendirmeyi amaçlıyor. Projede dijital araçlar ve yaşayan laboratuvar (Living Lab) yaklaşımı aracılığıyla sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştırılması, yerel gıda sistemlerinin güçlendirilmesi ve sürdürülebilir, döngüsel bir narenciye temelli agro-gıda sisteminin geliştirilmesi hedefleniyor.

MED4CITRUS, İTÜ’nün uluslararası araştırma ve inovasyon alanındaki iş birliklerine önemli bir katkı sunuyor.

Öğretim üyemiz Prof. Dr. Esra Çapanoğlu Güven’i tebrik ederiz.